トミズのドライフルーツでシュトレン作る！①
トミズさんで１０種のフルーツカップを売っていたので、シュトレン作るために１２月１２日にTOMIZさんでドーバーのブランデーと一緒にフルーツカップを購入致しました。
１０種のフルーツカップ ５５４円税抜き
ドーバー ブランデー ３５０円税抜き
計９８３円（税込み）でシュトレンを作るために、①ブランデー漬けフルーツを作ります！
色々サイトを見た結果、１０日ぐらい漬けると丁度良さそうとの事だったので１５日夜～漬け込み開始です。
１０種のフルーツカップのフルーツ内容
砂糖、レーズン、マンゴー、オレンジ、イチジク、パインアップル、トマト、パパイヤ、キウイ、温州ミカン、クランベリー、パインアップル果汁、その他諸々
内容量２１８ｇ
漬け込みの前にちょいちょいつまみ食いしてしまいましたが、そのまま食べても美味しいです。
温州みかんがめちゃくちゃおいしかったです…
１００均で購入した瓶を熱湯消毒
アルコールスプレー
ティッシュで拭いたら
ブランデーとドライフルーツを投入。
初めてブランデーを意識して舐めてみたのですが…想像以上に苦みがあって困惑しました。このお酒だけでいいのか本当に…！？
ブランデーだけなのは、単にケチったからです。追加でお酒入れるか迷う…
光に輝いてめちゃくちゃカラフルでキレイ…
この後、25日まで漬け込みですが1日1回かき混ぜです。
つまみ食いもありです。
また、「あれ？酒足りてなくない？？」となったので3日目あたりでウイスキーを50mlほど足しました。
次回へ続く
#シュトーレン#ウイスキー#トミズ#ブランデー#フルーツ酒#TOMIZ#クリスマス
